Presentazione di “Vini di Liguria-Vinidamare”
CAMOGLI. Sabato, 29 novembre, alle ore 16.00, presso l’Hotel Portofino Kulm a Camogli, il Sistema Turistico Locale “Terre di Portofino”, la Città di Camogli e l’Associazione Italiana Sommeliers presentano il libro “Vini di Liguria – Vinidamare”. Autore Antonello Maietta. Il titolo del volume riprende lo stesso nome della manifestazione che viene organizzata da 5 anni a Camogli in un evento pubblico che richiama nel mese di maggio i produttori liguri, gli appassionati del vino e gli operatori del settore. L’intento è quello di divulgare e comunicare l’encomiabile percorso qualitativo dei vini di Liguria e mettere in rilievo le peculiarità di un territorio di grande vocazione vitivinicola. Questo libro va a collocarsi in uno spazio editoriale poco esplorato dai vini della regione, prendendo spunto da un ipotetico viaggio da ponente a levante per fornire, tanto all’esperto cultore di vino quanto al semplice amatore, un’agevole chiave di lettura, descrivendo in otto capitoli le otto zone della Liguria caratterizzante da altrettante DOC, Denominazioni di Origine Controllata, attraverso un’attenta analisi della storia del territorio e degli aspetti climatici, con riferimenti specifici alle influenze sulla viticoltura e sulle caratteristiche dei vitigni e dei vini e allo stile conferito dai diversi rapporti vitigno/vino. Un capitolo specifico è dedicato al menome delle IGT, Indicazioni Geografiche Tipiche, uno strumento legislativo molto attuale che consente al vignaiolo di plasmare i propri vini secondo una personale ricetta, attraverso un disciplinare di produzione molto più snello rispetto a quello previsto per la Doc. Il libro descrive inoltre la crescita di una generazione fortemente motivata che riscopre l’agricoltura come attività prevalente e, con essa, il recupero di un terreno preservato da situazioni di grave dissesto idrogeologico e paesaggistico.Il volume ha il patrocinio della Regione Liguria, delle Province di Genova, di Imperia, di Savona e di La Spezia, dell’Unioncamere Liguri, delle Camere di Commercio di Genova, Imperia, Savona e di La Spezia, dell’Enoteca della Liguria e della Lunigiana e dell’Associazione Nazionale Città del Vino.